太和酱菜厂是隶属太和县盐业公司的商办工业。经过近几年的拓展生产规模，创新经营管理，产品始终保持产销两旺的局面。2010年提前完成公司下达的106万元的销售任务。

　　商办工业是我司从事非盐经营的一大亮点。在保持原有传统生产工艺的基础上，更新配置现代化的生产设备，注重产品的开发与研制，新开发腌制了桔梗、苔干等酱菜产品。如何将新产品快速推向市场，营销人员全方位调研市场，注重营销方式和技巧，顶烈日、冒酷暑深入商家推介产品。同时，以客户至上，诚信服务为宗旨，利用电脑网络的网页宣传介绍酱菜产品，使新老产品在市场上生根开花，树立了自己的品牌形象，为太和盐业的非盐经营工作奠定了基础。如今腌制的椿芽、糖蒜、桔梗、苔干等知名产品畅销省内外，成为馈赠亲友的最佳礼品。

　　商办工业的稳步发展仍面临着诸多困难和挑战，但我们坚信在公司领导班子的带领下，我们有决心、有信心，迎刃而上，继续探索商办工业的发展之路，创新经营，奋力拼搏，商办工业的明天一定会更加辉煌。