摘自《中国食品产业网》

为了确保全县人民饮食安全，积极配合“食品安全示范县”的创建工作，有效防止碘缺乏病的危害，在创建“食盐安全示范村”取得成功经验的基础上，近日，射阳县启动了“食盐安全镇”的创建工作，创建的对象为全县所有的镇区，创建工作实行镇（区）、村（居）、组逐级抓落实，力争经过8个月的努力，使全县所有的镇（区）全部达到“食盐安全镇”标准，构筑起全县食盐安全的基本框架，为创建“食品安全示范县”打下良好的基础。创建的标准是，组织机构健全、宣传教育到位、市场秩序良好、支持配合执法、台帐资料健全。创建工作分三个阶段进行，第一阶段为准备阶段，时间为7月31前，主要任务是，制定创建计划，建立创建组织，明确相关职责。第二阶段为组织实施阶段，时间是2007年8月1日—2008年2月28日，主要任务是，广泛宣传发动，召开创建动员大会，签定创建责任书和食盐安全公约，清除不和格的食盐，完善食盐管理和销售网络，强化销售服务，建立食盐安全员、信息员制度，实现创建工作制度化、标准化和正常化。第三阶段为考核验收和巩固提高阶段，时间为2008年3月1日—2008年4月1日。主要任务是，各镇（区）在自查合格的基础上申请考核验收，验收达标的进入巩固阶段，未达标的要排查原因，采取积极措施，继续创建，确保2008年6月底前达标。(射阳县食品药品安全委员会办公室李传平)