摘自《新华网》
我省今年将不断提高和稳固碘盐覆盖率，完善质量抽查检验制度，争取到2010年,碘盐覆盖率达到95%以上，消除碘缺乏危害。这是记者从2007年全省盐业工作会议上获悉的。
我省是全国湖盐资源大省，但我省制盐企业经营规模小，资源综合利用水平低，市场竞争力弱。2006年，我省精细化碘盐已经开始供应市场，我省制盐工业也在进一步向机械化、自动化和规模化发展，但并未彻底改变我省制盐工业存在的“多、小、散、弱”的粗放型经营状况。所以，今年,盐业部门将进一步整顿盐业市场，不断净化盐业市场，使全省盐业企业有一个良好的经营空间，为消费者营造放心的消费环境。来源：西海都市报 作者：倪晓颖
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