海南洋浦千年古盐田面临生存危机

发布时间：2006/9/28 8:38:35 | 文章来源： | 阅读次数：次

摘自《甘肃新闻网》

海南洋浦开发区南部新英湾畔，有片七百五十亩古盐田。一千二百多年来，洋浦盐田村的盐工们沿袭古老原始的日晒制盐工艺，将中国最早的日晒制盐场得以保留至今。据说，古盐田生产的盐巴，白如雪，细如棉，，还具有清热退火、清毒散淤的功效。目前盐田年产盐五百吨。但是，由于盐工们的收成全靠天气、潮水而定，许多年轻人不愿继承家业；海南不加碘的食盐不许销售，千年古盐田承袭古法生产食盐，并无证照等原因，海南洋浦千年古盐田正面临着生存发展危机。